آیا لبنیات برای مبتلایان به دیابت ضرر دارد؟

بدن همه افراد، چه آن ها که مبتلا به دیابت هستند و چه آن ها که دیابت ندارند، هر روز به برخی از محصولات لبنی مانند شیر، پنیر و ماست نیاز دارد. انواع لبنیات حاوی پروتئین ها و ویتامین ها و همچنین منبع غنی از کلسیم می باشد که به استحکام استخوان ها و دندان ها کمک می کند. اما برخی از غذاهای لبنی ممکن است سرشار از چربی های اشباع باشد، که تا جای ممکن باید آن ها را با لبنیات کم چرب جایگزین کرد. در میان افراد دیابتی این سوال مطرح می شود که آیا مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت ضرر دارد؟ در این مقاله به ذکر مطالبی برای پاسخ به این سوال پرداخته ایم. لطفا تا انتها با پزشکان کلینیک سلامت و دیابت کوروش همراه شوید.

حتما بخوانید :

بهترین میوه ها برای افراد دیابتی کدام اند؟

هر آنچه لازم است در مورد بشقاب دیابتی بدانید

آیا انواع جایگزین قند برای افراد دیابتی مناسب است؟

مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت : چرا افراد دیابتی لبنیات کم چرب مصرف کنند؟

در پاسخ به این سوال که آیا مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت ضرر دارد یا نه، باید بگوییم، خیر؛ به طور کلی مصرف لبنیات برای افراد دیابتی ضرر ندارد، اما با توجه به اینکه هم در بزرگسالان و هم در جوانان و کودکان مصرف بیش از حد چربی می تواند باعث اضافه وزن شود و مصرف چربی اشباع شده نیز باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود، در نتیجه خطر ابتلا به بیماری ‌های قلبی عروقی (CVD) در این دسته افراد افزایش می یابد؛ به این دلیل که متأسفانه، بیماری دیابت خطر ابتلا به CVD را افزایش می دهد، بنابراین به انتخاب گزینه های کم چرب از میان انواع لبنیات، برای کمک به مدیریت دیابت و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی توصیه می شود.

علاوه بر این، بزرگ ترین عامل خطر مصرف شیر و لبنیات این است که باعث مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی می شود و این مسئله برای افراد مبتلا به دیابت، پیش دیابت، افرادی که سابقه خانوادگی دیابت دارند، و همچنین کسانی که از اختلالات مرتبط با انسولین مانند کلسترول و غیره رنج می برند، خطرناک می باشد.

لبنیات برای مبتلایان به دیابت

ریسک مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت چیست؟

همانطور که گفتیم، اگر چه مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت ضرر ندارد، اما سه عامل مهم وجود دارد که باعث می شود این دسته افراد در مصرف شیر و لبنیات کمی احتیاط کنند. در این بخش از مقاله به ذکر این موارد پرداخته ایم. لطفا همچنان همراه ما باشید.

مواد قندی و کربوهیدرات

کربوهیدرات های موجود در شیر به شکل لاکتوز می باشد و 68 درصد از افراد برای هضم آن با مشکل مواجه هستند؛ از سوی دیگر مصرف کربوهیدارت ها برای بیماران دیابتی مفید نمی باشد، زیرا باعث افزایش سطح قند خون آن ها می شود.

چربی موجود در لبنیات

دومین عامل خطر آشکار مربوط به مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت ، چربی است. هنگامی که چربی در بدن انباشته می شود، این چربی ها اطراف اندام هایی که در بخش میانی بدن قرار دارند، انباشته می شود و بر عملکرد پانکراس تأثیر می گذارد. بدتر از آن، وقتی چربی ها وارد سلول ها می شوند، از ورود گلوکز خون به سلول های عضلانی جلوگیری می کنند. در نتیجه سطح قند خون بالا می رود و در نهایت باید بگوییم مصرف لبنیات پرچرب برای افراد دیابتی مضر است.

لبنیات برای مبتلایان به دیابت

IGF فاکتور رشد شبه انسولین

سومین عامل خطر که چندان آشکار نیست، اما به اندازه سایر عوامل ذکر شده خطرناک است، ترکیبی به نام IGF (فاکتور رشد شبه انسولین) است که در لبنیات موجود می باشد. مولکول های IGF در بدن شبیه انسولین هستند و مانند انسولین رفتار می کنند، اما مانند انسولین عمل نمی کنند. برعکس، آن ها انسولین را از انجام وظیفه اصلی خود باز می دارند.

کلام پایانی : مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت

افراد زیادی این سوال را مطرح کرده بودند که آیا مصرف لبنیات برای مبتلایان به دیابت ضرر دارد؟ برای پاسخ به این سوال مقاله ای را که پیش رو دارید تهیه و تنظیم نمودیم و گفتیم به چه دلایلی افراد دیابتی باید در مصرف شیر و لبنیات احتیاط کنند. امید است مطالعه ی این مقاله برای شما مفید واقع شده باشد و پاسخ سوال خود را دریافت کرده باشید.

از توجه و همراهی شما صمیمانه سپاسگزاریم.

تگ :

اشتراک گذاری :

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نیاز به کمک دارید؟

لورم ایپسوم متن ساختگی با تولید سادگی نامفهوم از صنعت چاپ و با استفاده از طراحان گرافیک است.